Giugliano la Città Natale, da “Johnny” le pizze dedicate al Basile

Giugliano la Città Natale, da “Johnny” le pizze dedicate al Basile

La kermesse coinvolge anche i ristoratori locali. Il nuovo locale “Johnny pizzaaportafoglio take uè” ha infatti elaborato tre pizze dedicate proprio allo scrittore


GIUGLIANO – La kermesse dedicata al Basile coinvolge anche i ristoratori locali. Il nuovo locale “Johnny pizzaaportafoglio take uè” ha infatti elaborato tre pizze dedicate proprio alla scrittore con gli ingredienti contenuti nelle celebri fiabe.

Tra gli spettacoli che sta animando il centro storico, dunque, c’è anche la possibilità di gustare le bontà della pizzeria di piazza Matteotti, aperta da poche settimane ma già con un grande successo di pubblico.

Le pizze dedicate al favolista sono la “Cornice” (vellutata di castagne, salsicce e provola), la “Vardiello” (noci e ricotta), e la “Pulce” (bianca, salsiccia e rosmario).

Tra le caratteristiche della cucina di “Jhonny” c’è la lenta e lievitazione (ben 72 ore) che permette alle pizze di essere particolarmente leggere e digeribili. Gusto ed innovazione si fondono anche nelle pietanze realizzate al carbone attivo e nelle altre realizzate con gli ingredienti di qualità dei presidi slow food.

ECCO ALCUNE PIZZE DI “JOHNNY”. ALCUNE SONO NERE:

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