Mozzarella di bufala campana: è boom di esportazioni

Mozzarella di bufala campana: è boom di esportazioni

Incremento da record nell’ultimo anno per uno dei prodotti d’eccellenza della nostra regione


CAMPANIA – La mozzarella di bufala campana guida il rilancio delle esportazioni del Mezzogiorno per l’anno 2015. A dirlo è il programma “Monitor” del Centro Studi Intesa San Paolo.

Il balzo in avanti della mozzarella campana è impressionante: dopo un lieve calo nel 2014, forse dovuto anche alla cattiva pubblicità di cui ha goduto la cosidetta “Terra dei Fuochi”, nel 2015 questo prodotto ha fatto un balzo del +76,3%.

Tutte le regioni meridionali hanno contribuito ad una crescita generale delle esportazioni del Mezzogiorno, raggiungendo una crescita complessiva del 8,7%: questo ha permesso di generare un volume d’affari di 7 miliardi di euro.