Nuovo record per Partenope: la pizza più lunga del mondo è a Napoli

Nuovo record per Partenope: la pizza più lunga del mondo è a Napoli

Oltre 1,8 kilometri d’impasto, 250 pizzaioli e sei ore di lavorazione per realizzare la gigantesca Margherita sul lungomare di Mergellina


NAPOLI – E’ufficiale: la pizza più lunga del mondo è stata preparata a Napoli. Sul lungomare di Via Caracciolo, oggi, è stato cucinato e sfornato un impasto lungo ben 1,8 chilometri, nuovo record mondiale. Per la precisione  Per realizzare quest’opera d’arte culinaria ci sono volute 6 ore ed 11 minuti di tempo, oltre a 1600 kg di pomodoro, 2000 kg di farina ed altrettanti di fior di latte, 30 kg di basilico e 200 litri di olio. A certificare il nuovo record conseguito nel pomeriggio di oggi, mercoledì 18 maggio 2016, i giudici del guinnes world record. Per realizzarla sono stati impiegati 250 pizzaioli da tutto il mondo che hanno rispettato i canoni della pizza napoletana STG (Specialità Tradizionale Garantita). Per la precisione si tratta di pizza Margherita e buona parte della stessa è stata utilizzata per sfamare i più bisognosi. L’idea è stata promossa da Pizza Village, col Patrocinio del Comune di Napoli e della Fondazione Univerde ed in collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Napoletani.