Dolci di Natale, blitz dei Nas: sequestrati 500 panettoni e chiusi 4 laboratori di pasticceria

CASERTA – Laboratori di prodotti da forno e dolaciari chiusi per carenze igienico sanitarie oltre centinaia di panettoni sequestrati perché mal conservati.

E’ il bilancio di controlli effettuati nel Casertano dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione (Nas); nel mirino quelle attività impegnati nella produzione di cibo per Natale, dolci soprattutto.

Su 15 strutture ispezionate, i carabinieri del Nas hanno riscontrato che quattro – sono situati nei comuni di Sessa Aurunca, Grazzanise, Marcianise e Carinaro – non erano in regola per quanto concerne le condizioni igienico-sanitarie, risultate carenti. I quattro laboratori sono stati chiusi, e in uno i militari hanno sequestrato 500 panettoni per inosservanza delle norme sulla tracciabilità e la conservazione.